"Το παλιό καφενείο του Φιλπον" Το παλιό μας καφενείο..Εκιτι παππού!! ..Θυμάμαι μικρά ξύλινα ή µεταλλικά τραπεζάκια, ξύλινες καρέκλες µε ψαθί. Στη µέση του καφενείου υπήρχε πάντα ο "πεσκον" ξυλόσοµπα µε τα µεταλλικά πουριά, πηγή θέρµανσης για τον χειµώνα αλλά και για ζεστό νερό για λάντζα. Πολλές φορές στην σόµπα ψηνόντουσαν κάστανα-καλαμπόκια-ξηροί καρποί. Στο κέντρο της οροφής κρεµόταν ένα µεγάλο λουξ που φώτιζε το καφενείο τα βράδια . Στο βάθος υπήρχε µια υποτυπώδης κουζίνα που περιλάµβανε ένα νεροχύτη µε παροχή νερού, ράφια στον τοίχο,γεµάτα µε ποτήρια µικρά και µεγάλα, πιάτα και κουπάκια, καραφάκια ούζου και κονιάκ, µπύρες και λικέρ. Μια εστία με υγραέριο η' η χόβολη χρησίµευε για το ψήσιµο των καφέδων και των τσαγιών. καφετιέρα και ζαχαριέρα, µπρίκια ορειχάλκινα µε µακρύ χέρι αλλά και εργαλεία για το ανακάτεµα του καφέ.  Στο βάθος συνήθως υπήρχε ένα ξύλινο ψυγείο πάγου µε τις πορτοκαλάδες τις λεµονάδες και τις γκαζόζες . Εκεί φυλάσσονταν και το ψωμί σε χά

 

 

 

 

Ας γίνει αυτός ο φωτεινός χώρος ο τόπος που οι άνθρωποι θα νιώθουν σιγουριά , ανακούφιση και προσδοκία ότι τα προβλήματα της υγείας τους θα τα αντιμετωπίζει ένας χαρισματικός άνθρωπος ,ικανός γιατρός! Καλή αρχή φίλε Σπύρο!!