Ξηρολιμνη:Xειμωνας  βαρυς το 1958.... Ενας Αθηναιος κυνηγος αποκλειστηκε στην ασφαλτο . Ηταν περιπου 12 τα μεσανυχτα και ο παππους Φιλιππος σκουπιζε το καφενειο,μετα την αποχωρηση των ΄΄ θαμωνων΄΄.... Το χιονι εξω επεφτε ασταματητα ,ο αερας σφυροκοπουσε... Ο Αθηναιος ειδε φως και μπηκε στο καφενειο  τρεμοντας απο το κρυο.. Η σομπα εκαιγε ακομη ξυλοκαρβουνο ,αγκαλιασε τη σομπα και λεει : " Μπαρμπα, σε παρακαλω να μεινω εδω στην καρεκλα μεχρι το πρωι; Πηρε σβαρνα η χιονοθυελλα τ αμαξι και......"  "Οχι,του λεει κοφτα ο μπάρμπα Φίλιππος....Θα παμε στο σπιτι.. ."( Οταν ελεγε σπιτι ο παππους ,εννοουσε 2,5 δωματια με ...εφτα παιδια) Ο παππούς Φιλιππας ρωτησε τη γιαγια Ανατολή αν εχει κατι να φανε........ Ευτυχως εκεινο το βραδυ η γιαγια εφτιαξε μια μεγαλη κατσαρολα ..ριζογαλο  και 3-4 πιατα ηταν πανω στο τραπεζι και στη μεση του πιατου πανω στο ριζογαλο κανελλα σε σχημα σταυρου .Εφαγε ο Αθηναιος δυο πιατα με ψωμι και κοιμηθηκαν στο δωματιο κουζινα με το

Μικροβιακή αντοχή: τι σημαίνει, πώς αποκτιέται  Ι. Ρωμιόπουλος  Η μη ορθολογική χρήση αντιβιοτικών είναι η κυριότερη αιτία ανάπτυξης ανθεκτικών  μικροβίων. Οι πιθανοί μηχανισμοί ανάπτυξης μικροβιακής αντοχής είναι α. η παραγωγή  ενζύμων που αδρανοποιούν το αντιβιοτικό, β. η τροποποίηση του στόχου δράσης του  αντιβιοτικού που αδυνατεί να συνδεθεί στο συγκεκριμένο στόχο του βακτηρίου, γ. η  παρεμπόδιση εισόδου του αντιβιοτικού εντός του βακτηρίου και δ. η δημιουργία διαύλων  άμεσης εξόδου του αντιβιοτικού από το βακτήριο όπου είχε προηγουμένως εισέλθει.